Der er ikke tilføjet nogen anmeldelser for dette produkt.
Wagyu Ball Tip Roast MBS 8-10 er en udskæring fra bagparten med ensartet struktur og høj fedtmarmorering. Udskæringen egner sig til tilberedning som hel steg og kan også skæres i skiver ved servering.
Ball Tip Roast skæres af dansk F5 fuldblods Wagyu med marmorering i niveau MBS 8-10. Fedtet er fordelt i musklen og bidrager med saftighed under tilberedning.
Oprindelse og modning: Kødet stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu og krogmodnes i ca. 2 uger. Modningen er med til at udvikle mørhed og samle smagen i udskæringen.
Anvendelse: Egner sig til ovn, grill eller sous vide. Tilberedes som hel steg og skæres i skiver ved servering. Lad kødet hvile før udskæring.
Wagyu Ball Tip Roast MBS 8-10 er en udskæring fra bagparten med ensartet struktur og høj fedtmarmorering. Udskæringen egner sig til tilberedning som hel steg og kan også skæres i skiver ved servering.
Ball Tip Roast skæres af dansk F5 fuldblods Wagyu med marmorering i niveau MBS 8-10. Fedtet er fordelt i musklen og bidrager med saftighed under tilberedning.
Oprindelse og modning: Kødet stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu og krogmodnes i ca. 2 uger. Modningen er med til at udvikle mørhed og samle smagen i udskæringen.
Anvendelse: Egner sig til ovn, grill eller sous vide. Tilberedes som hel steg og skæres i skiver ved servering. Lad kødet hvile før udskæring.
