Entrecote Steak er udskåret fra den forreste del af okseryggen, lige under ribeyen. Med naturlig fedtmarmorering har entrecote en struktur og et udtryk, der egner sig både til grill og pandestegning. Entrecote Steak 300 gr. & Wine Menu er sammensat til dig, der vil skabe stemning og dele et komplet måltid for 2.

Oprindelse og fodring: Entrecote steak fra Greater Omaha stammer fra amerikansk kvæg, der opdrættes hos udvalgte producenter i USA. Kvæget lever på en blanding af naturligt græs og vegetarisk foder, hvor de sidste 180 dage før slagtning består af en kornbaseret diæt. Bøfferne udskæres af oksefileten og vakuumpakkes samme dag, de afsendes, hvilket gør det nemt at opbevare og tilberede produktet hjemme.

Anvendelse: Entrecote steak fra Greater Omaha kan tilberedes på grill, pande eller i ovn – dens alsidighed passer godt til menuer, hvor du vil servere bøf med klassisk tilbehør. Boost din madoplevelse med bearnaisesauce, kryddersalt, sprøde café pommes og et glas rødvin.

Entrecote Steak er udskåret fra den forreste del af okseryggen, lige under ribeyen. Med naturlig fedtmarmorering har entrecote en struktur og et udtryk, der egner sig både til grill og pandestegning. Entrecote Steak 300 gr. & Wine Menu er sammensat til dig, der vil skabe stemning og dele et komplet måltid for 2.

Oprindelse og fodring: Entrecote steak fra Greater Omaha stammer fra amerikansk kvæg, der opdrættes hos udvalgte producenter i USA. Kvæget lever på en blanding af naturligt græs og vegetarisk foder, hvor de sidste 180 dage før slagtning består af en kornbaseret diæt. Bøfferne udskæres af oksefileten og vakuumpakkes samme dag, de afsendes, hvilket gør det nemt at opbevare og tilberede produktet hjemme.

Anvendelse: Entrecote steak fra Greater Omaha kan tilberedes på grill, pande eller i ovn – dens alsidighed passer godt til menuer, hvor du vil servere bøf med klassisk tilbehør. Boost din madoplevelse med bearnaisesauce, kryddersalt, sprøde café pommes og et glas rødvin.