New York Roast fra Hereford Reserve er en udskæring af tyndsteg uden ben, tilberedt sous vide for at sikre ensartet tilberedning, saftighed og mørhed. Stegen er klar til kort færdigtilberedning før servering.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra certificeret Hereford-kvæg fra Uruguay. Kvæget opdrættes på åbne græsarealer og er græsfodret, hvilket giver kødet en ren og karakteristisk oksekødssmag.
Anvendelse: Stegen kan brunes kort på pande og færdigtilberedes i ovn ved lav temperatur eller opvarmes i vandbad og efterfølgende brunes. Velegnet som hovedret og kan serveres med kartofler, grøntsager, salat eller sauce.
Der er ikke tilføjet nogen anmeldelser for dette produkt.
New York Roast fra Hereford Reserve er en udskæring af tyndsteg uden ben, tilberedt sous vide for at sikre ensartet tilberedning, saftighed og mørhed. Stegen er klar til kort færdigtilberedning før servering.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra certificeret Hereford-kvæg fra Uruguay. Kvæget opdrættes på åbne græsarealer og er græsfodret, hvilket giver kødet en ren og karakteristisk oksekødssmag.
Anvendelse: Stegen kan brunes kort på pande og færdigtilberedes i ovn ved lav temperatur eller opvarmes i vandbad og efterfølgende brunes. Velegnet som hovedret og kan serveres med kartofler, grøntsager, salat eller sauce.
